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Pour: 4 personnes
Durée: 30 minutes
Difficulté:facile
Il vous faut:
300 g de pâte à pain, (achetée chez le boulanger), 200 g de fromage blanc, 2 dl de crème fraiche, 20 g de farine, 2 cuillerées à café de sel, 4 cuillerées à soupe d'huile, 150 g de poitrine de porc fumée, 150 g d'oignons
Phases techniques:
Abaisser finement la pâte à pain et foncer un moule à tarte beurré.
Mélanger le fromage blanc, la crème, la farine, le sel et l'huile. Avec une spatule de bois, étaler cette préparation sur la pâte.
Hacher finement les oignons. Découper en lardons la poitrine fumée.
Parsemer d'oignons et de lardons la préparation, en les mélangeant bien.
Cuire 15 minutes à four très chaud.
Sujet: Flammenkueche 
Ven 14 Sep - 14:11
