Pommes au four à la confiture et à l'anis
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Facile
Temps de cuisson 1h
Temps de préparation
15 minutes (+1h à tremper pour les raisins secs)
Ingrédients pour 4 personnes:
Pour 6 personnes :
6 pommes reinettes
100 g de beurre + 20 g (moule)
6 cuill. à café de cassonade
1 cuill. à café de cannelle
3 cuill. à soupe de confiture de fruits jaunes
60 g de raisins secs
6 étoiles de badiane
Préparation de la recette Pommes au four à la confiture et à l'anis
Préchauffez le four à 180°C. Sortez le beurre. Beurrez le plat de cuisson.
Rincez les pommes et essuyez-les. Creusez le centre à l'aide d'un vide -pommes, pour enlever queue et trognon. Mélangez le beurre avec la cannelle et la cassonade.
Laissez tremper les raisins secs dans un bol avec de l'eau tiède et les étoiles de badiane au moins 1 heure. Ajoutez les raisins au mélange de beurre. Réservez les étoiles de badiane pour la décoration.
Disposez les pommes dans le plat de cuisson. Farcissez chaque pomme d'1/6 de mélange beurre/sucre/cannelle, ajoutez une demie cuillère à soupe de confiture par pomme.
Enfournez pendant 1 heure. Arrosez les pommes régulièrement du jus de cuisson. Servez bien chaud décorées d'étoiles de badiane.
Sujet: Pommes au four à la confiture et à l'anis 
Sam 8 Sep - 10:10
