Gratin de colin aux brocolis
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(0) Temps: Entre 30 minutes et 1 heure
Difficulté: Facile
Ingrédients 0700 g brocolis
poudre d'amande25 g
15 cl crème
crème15 cl
4 filets colin
50 g amandes (effilées)
amandes (effilées)50 g
40 g beurre fondu1
beurre fondu40 g
Préparation
1Faites cuire le brocolis à la vapeur.
2Mixez-en les en purée avec de la poudre d'amandes, la crème, sel et poivre.
3Etalez-la dans un plat à gratin.
4Posez par-dessus les filets de colin.
5Salez, poivrez, parsemez d'amandes effilées et arrosez de beurre fondu.
6Laissez dorer, 25 mn, à four chaud, th.6 (180° C).
Sujet: Gratin de colin aux brocolis 
Jeu 13 Sep - 13:22
