Croustillants à la banane et caramel au beurre salé
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Temps: Moins de 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
bananes4
20 g beurre
beurre20 g
rhum
cannelle
4 feuilles de brick
caramel au beurre salé4 c à s
Préparation
1Préchauffez le four à 180 °C. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle légèrement beurrée. Ajoutez un peu de rhum et saupoudrez de cannelle.
2Etalez les feuilles de brick, coupez-les en deux et badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez une demi-banane au centre de chaque demi-feuille de brick. Versez du caramel et roulez pour faire des nems, en rabattant les extrémités.
3Faites-les cuire, 10 mn, au four et servez chaud.
Plus régressif: servez avec une boule de glace au speculos
Sujet: Croustillants à la banane et caramel au beurre salé 
Dim 16 Sep - 8:02
